Холодные закуски
Блины с чернилами каракатицы, творожным сыром и лососем
Карпаччо из креветок с ягодным, пряным сорбетом
Мясное плато (утиное филе, ростбиф, говяжий язык)
Рыбное ассорти (тунец маринованный, семга с/с, угорь)
Сашими из трех видов рыб и море продуктов (тунец, семга, гребешок свежий)
Салаты
Микс салат с креветками, фисташковым соусом и полу сферами томленной груши
Томленая утка с корпаччо из свеклы с брусничным кули и творожно-трюфельным рафаэлло)
Хрустящие обжаренные овощи с сыром халуми и красным луком
Горячие закуски
Мидии томленые в белом вине с соуосом из голубого сыра
Тигровые креветки васаби с лепестками миндаля
Бургер с говяжьей мраморной котлетой и свежими овощами и соусом перечным
Паста
Ризотто с трюфельной пастой и белыми грибами
Феттучини с телятиной и фисташковым соусом
Горчие блюда
Лосось со сливочно-цитрусовым соусом и жасминовым рисом
Лангустины жареные на гриле с беловинным соусом)
Говяжий стейк мачетте с овощами на гриле
Утиная грудка с соусом из дикой вишни с киноа
Стейк рибай с мини картофелем с перечной сальсой)